合言葉は「微笑み~や」

あなたの住む世界、どんな未来を描きますか  ☆彡

初めてのマーマレード作り

頂きものでしたが、

たぶん 初めて

文旦を食べました。

 

香りがよくって 美味しくて!!

いっぺんで 大好きな果物になりました。

 

 

自分で買うかどうかは別?

 

 

でも、

ちょっとお高い

紅まどんなは はまりましたー。

 

 

 

文旦があまりにも香りがよかったので

マーマレードを作ってみようと

冷凍保存していました。

 

 

やっと時間ができたので

昨夜、湯でこぼし

一晩 水に漬けてました。

 

 

 

白いお砂糖はおいてないので

オリゴ糖と黒砂糖とてんさい糖を使ったら

やはり濃い~色になってしまいました。

 

 

f:id:hohoemia:20180320001157j:plain




 

でも

甘すぎず、初めてにしては上々です!

 

 

早速

米粉パンをトーストして

出来上がったばかりのマーマレードを

つけていただき~。

 

ちょっぴりの苦さが美味しい!

 

 

文旦、また食べた~い。